あんぽ柿でピザを作りました。
柿とチーズの相性が良いのは実証済み✌
きっと、あんぽ柿とピザチーズでも美味しいでしょう🎶
お仏壇から下げて
少し固くなったあんぽ柿を
ピザ生地にトッピングして
ピザチーズもたっぷりのせて
200℃で20分焼きました。
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甘～い香りで焼き上がり✨
ピザというよりも
スイーツのような甘さです。
🍕
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オホーツク地方は柿の木も自生せず
干し柿を作る習慣もありません。
長野のお知り合いが
固い干し柿を送ってくださいました。
固いので酒に浸してふやかしてから
チンして煮切ろうと思うのですが
これで良いのでしょうか？
固い干し柿の食べ方をご存じでしたら
どうぞ教えてください。
今朝は優しい朝焼けでしたが
この後雪が降り出しました。
お散歩は明日までお預けね。
⛄最高ー2.4℃⛅最低ー8.2℃・現在ー3.2℃⛅
