「私の生まれ育った街のりんごですので どうぞ食べてくださいね」 とお世話になっているお方から 今年もりんごを送っていただきました。岩手県二戸市にある 荒谷果樹園さんのりんごです。 先ずは、同梱されている手書きの 「荒谷果樹園ふれあい通信」を楽し…

10日ほど前に成田山新勝寺に参拝し takara-hikaru60rosu.hatenablog.com 成田山公園で鳥見をしました。この日は最高気温が20度もあり 参道を歩くと汗ばむ程でした。 先ずは、参道の中ほどにある 薬師堂に参拝をして大本堂の総門を抜けると 樹木の剪定のスケ…

数日前、故郷の霧の街へ出掛けて 道東製めんへ寄りました。どうしても定期的に食べたくなる あの細麺のラーメンを購入するためです。いつもの麺を購入してレジにいると こんなラーメンを発見しました。 釧路で太麺？？ しかも「家系」と名乗っています。躊躇…

先日Aウロコの特売で購入した とっておきのサンマをあれこれ調理しました。厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ / TOPページ先ずは、塩焼きで堪能してから 毎朝のおかず用に甘露煮を作り 最後は蒲焼きにしました。 今日のお昼ご飯は サンマの蒲焼丼をいただき…

今年の夏の休暇中に食べた 美味しいものです。 夏の休暇初日は 下北半島の駅に辿り着きました。早速以前から、どうしても食べてみたくて 向かった先は 味噌味？ 牛乳味？ カレー味？ の絶妙ラーメン凄い行列でした。 休暇中は、 デイリーヤマザキにお世話に…

こんにちは、副住職のトクです。先日、お檀家さまから食用ほおずきを頂きました。 ということで、今回は食用ほおずきを使ったピザ作りに挑戦しました！まずはほおずきのガラを剥いて、砂糖とレモン汁と煮込んでジャムを 作りました。 容器に移して、一日冷蔵…

こんにちは、副住職のトクです。先日、所用があって九州まで行ってきました。 その帰り際に空港で、カステラを買ってきました。買ったのは異人堂のカステラ（5切れ入り）です。 カステラと言えば、大きな1号サイズのものをイメージしていたのですが 今はこう…

こんにちは。副住職のトクです。2月12日はレトルトカレーの日1968年の今日、世界初の市販用レトルトカレー「ボンカレー」が発売されたことに由来するようです（ボンカレーの歴史｜ボンカレー公式サイト）ということで久々にボンカレーを買ってきました！オレ…

辰年の締めくくりは故郷の街へ。老舗レストラン「泉屋」分店の閉店に驚く。あと2店舗、どうぞ美味しい鉄板焼きスパゲティを残してくださいね。（12月11日撮影）🌞最高－2.7℃・最低－9℃🌞

久しく外食でラーメンを食べていないなと スマホの画像をさかのぼると 7月の弟子屈ラーメン本店と4月下旬の画像に辿り着きました (スマホ撮影)札幌市南区石山にある 「麵屋 弘」は ちょっと見落としてしまいそうな一角にありました 券売機で食券を購入して …

こんにちは！副住職のトクです。お盆が終わり、お仕事の方も少し落ち着いてきたので久々に天に続く道へと行きました。車を走らせること15分、天に続く道のスタート地点に到着。この日は天気が良かったこともあり、たくさんの方がいました。写真はというと…道…

道東思い出巡りの時に フォト喫茶「夢風舎」に立ち寄りました 可愛らしい風舎小屋のような喫茶店に念願叶ってやっと訪れることができたのです 玄関前の 「木ノオーケストラ」の歓迎を受けると 入り口のワンちゃんに 挨拶しました フォト喫茶「夢風舎」 迷わ…

青森の思い出に、袋ラーメンを購入しました 長尾中華そば 新・津軽ラーメン こく煮干し とパッケージに表記されています どんぶりと、パッケージが濃紺で お店のカラーなのですね 豚骨から2日かかりでじっくり白湯スープをとり さらに1日冷蔵庫で寝かせたス…

函館で五島軒のカレーを食べてからJRに乗って青森県に移動しました 夏休み中の末っ子が 「街中華を食べたい」とスマホでパパっと検索して辿り着いたのは (写真はスマホ撮りです)青森県東津軽郡平内町小湊にある 「龍松閣」さんでした 店舗の前と横に 車10台…

山形県に住んでいるお友達から ラーメンを送っていただきました いつかは山形のラーメンを食べてみたい と思っていたので大喜びで 味卵を作ったりしながら いそいそとご馳走になる準備をしました 「龍上海」さんは 山形では知る人ぞ知る名店です 昭和33年創…

月初めに北見市に行きましたので お昼は迷うことなく「あっぱれ亭」のラーメンにしました あっぱれ亭の紅葉も そろそろお終いですね 大将！こんにちは✨ 今回で３回目です 1 回目は「金ごま」 2 回目は「赤みそ」 で この時は「醤油」にしました 窓際のテーブ…

市電「湯の川温泉」の停留所で降車して 徒歩10分ほどのところに 函館ラーメン「一文字」総本店があります 生麺2食入りの袋ラーメンを食べてからあまりの美味しさに いつかは総本店で食べたいと思っていました 開店時間少し過ぎたくらいの店内は とても回転が…

旭川からの帰り道は 北見に寄って やっと念願の「ラーメン あっぱれ亭」で ラーメンを食べることができました ２回目です 国道からは少し引っ込んでいますが この黄色い店舗は見つけやすいです 偶然にも前回と同じ席に座りました ラーメン あっぱれ亭 北見 -…

今日7月11日は、「ラーメンの日」だそうです ラーメンの日 日付は「7」を「レンゲ」に、「11」を「箸」に見立てたことと、 ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀（水戸黄門、1628～1701年）の誕生日に纏わるそうです外食で暫くラーメンを食…

先日、ダイソーで サントリーのBIG BOSSを購入しました 3月から北海道限定で再発売されてからなかなかスーパーなどではお目にかかれず 立ち寄ったダイソーで偶然に見つけました カフェオレは2019年から2020年までの販売です 当時のフォルムそのままでしょう…

先月、釧路にお出掛けした時に コメダ珈琲でティータイムにしました イオン釧路の一角にあります 道内には17店舗あるそうです ひと区画ずつ区切られた 安心スペースに コンセントが これって使ってくださいでしょうか・・？ 皆さんご存知のコメダ珈琲は言わ…

鶴居村から釧路へ向かい 竹老園 東家総本店でお昼にしました かなり久しぶりで、いつ以来なのか覚えていません 奥に和室も数部屋あって 子供の頃、法事の帰りだったと思いますが 和室で親戚一同揃って会食した記憶があります 庭園も整備されている 明治7年創…

以前から気になっていた ｢こはる｣を食べてみました｢こはる｣は知床産春まき小麦 ｢春よ恋｣100％の生麺です 袋の隅っこにいるクマさんは｢トコさん｣と言ってトコさんグッズの 「知床トコさん」公式オンラインショップ / Shiretoko Sustainableもあります 生麺で…

以前、北見にお住まいだったブロガーさんがお薦めの ｢あっぱれ亭｣に行ってきました 国道39号線道路沿いに看板があって 広い駐車場の奥に 黄色い店舗があります 木の温もりの店内は清潔で 一区画ずつ区切られていました １時過ぎでしたが忙しそうでした メニ…

函館の塩ラーメンは麺厨房 あじさい だけと思うなかれの 「一文字」さんの塩ラーメンです 丸鶏と南茅部産の昆布と 魚介エキスで作ったスープです 製造元の菊水さん 美味しい塩ラーメンを作ってくださって ありがとうございます 中細(？)の縮れ麵とスープ付き…

12月にセコマの｢北海道いちごソフト｣が発売されました 以前チーズソフトや、メロンソフトがとても美味しかったので いちごソフトも食べてみました 栗山町産のいちごと 豊富町(とよとみ)産の牛乳を使って 作られたソフトです チーズソフトやメロンソフトと同…

今日のお昼は オホーツクの塩ラーメンにしました オホーツク湧別町の湧楽座にて 僅か5年間だけ営業されていたラーメン店 ｢ゆうらく軒｣の幻の塩ラーメンです 私も、2度ほど店舗で食べたことがありますが とても美味しい塩ラーメンでした 麺は紋別のみなみかわ…

パッケージのひよこが可愛い 北見市 麺屋 はる吉さんのえび塩ラーメンを食べてみました 札幌にある森住製麺さんの麺ですから 間違いなく美味しいですね 麺は中太の縮れ麺 スープは味噌に見えますが えび塩味です 北海道でえびラーメンと言えばえびそば一幻 …

セコマ(セイコーマート)のホットシェフおにぎりに 新商品がでました ｢高菜鶏そぼろ｣です 他社のコンビニが 1個約100gから115gのところ セコマのホットシェフのおにぎりは 計ると約180gあります 握りたてでほんのり暖かく食べ応えあって しかも美味しいので…

道の駅｢流氷街道網走｣に行きました ちょうど、｢おーろら号｣が停泊していました 目指すは、2階のフードコートの ｢網走ザンギ丼｣！ オホーツクサーモン(カラフトマス)を調味料に漬け込んで 揚げたザンギがご飯の上に乗っている丼で ザンギの下味が絶妙なので…