あんぽ柿でピザを作りました。
柿とチーズの相性が良いのは実証済み✌
きっと、あんぽ柿とピザチーズでも美味しいでしょう🎶
お仏壇から下げて
少し固くなったあんぽ柿を
ピザ生地にトッピングして
ピザチーズもたっぷりのせて
200℃で20分焼きました。
⏰
⏰
甘～い香りで焼き上がり✨
ピザというよりも
スイーツのような甘さです。
🍕
🍕
オホーツク地方は柿の木も自生せず
干し柿を作る習慣もありません。
長野のお知り合いが
固い干し柿を送ってくださいました。
固いので酒に浸してふやかしてから
チンして煮切ろうと思うのですが
これで良いのでしょうか？
固い干し柿の食べ方をご存じでしたら
どうぞ教えてください。
今朝は優しい朝焼けでしたが
この後雪が降り出しました。
お散歩は明日までお預けね。
⛄最高ー2.4℃⛅最低ー8.2℃・現在ー3.2℃⛅
この街を車でひと周りしてきました。
今のところ、道路脇の雪山は
去年の半分くらいです。
公園の東屋には、今は人っ子一人いません。
ブルーシートで覆われたベンチも
春までお休みですね。
中学校のスケートリンクが
お日様でピカピカ光って
新学期を待っています。
線路は釧網本線で、こちらは駅方面です。
takara-hikaru60rosu.hatenablog.com
先月、吹雪で通行止めになった時は
復旧作業で大変でしたと思います。
今日も海別岳と
連山を眺めながら
家に戻りました。
家では、こたつの周りに集う
かん太と真生
ただいま
今朝は、冷え込みました。
🌞最高ー2.4℃🌞最低ー16.6℃・現在ー3.5℃🌞
数日前の高温でツルツルになった
玄関前の氷割りをしました。
私がガツンガツン氷を割っていると
氷割りの動画です⇓
photos.app.goo.gl
2人で1時間強かけて
人1人が安心して歩けるようにしました。
流石に腕や手がプルプルします。
腕がプルプルしながら
トクよ
玉葱ペースト作りをありがとう。
私もプルプルしながら
授与品を作りました。
かん太と真生も
待機ありがとう。
まだ、歩道がツルツルなので
お散歩へは行けないね。
今日の車からの
海別岳
まだまだ、冬は続きます。
🌞最高ー2.5℃🌞最低ー8.6℃・現在ー5.9℃🌞
takara-hikaru60rosu.hatenablog.com
鮭の飯寿司の樽上げをして
樽と重石が空いたので
次の日に「しそ大根」を漬けました。
【 材 料 】自己流
大根 10本にたいして
☆かんたん酢 2本
☆塩 60g
☆和風だしの素 120g
☆を全て混ぜる
つけ汁☆を注ぎ入れて
冷蔵庫の中よりも
気温が低い廊下へ置きました。
時々様子を見ながら
そろそろ大丈夫かね？
しそを切り込みに挟んで
いただきます✨
たからひかり家が大好きな漬物なので
気温が低いうちにもう1度漬けたいです。
かん太と真生の
節分期間のお留守番が始まりました。
たからひかり家、みんなで頑張ろうね。
⛅最高－1.1℃⛅最低－5.1℃・現在－2.3℃🌞
今年のたからひかり家のささやかなお節です。
北海道では、大晦日のうちに
お節を食べ始めてしまうので
減ったところを慌てて詰めなおしました。
お勤めをしながら
作ったのは、田作りとエビマヨ
だし巻き卵とうま煮くらいでしょうか。
takara-hikaru60rosu.hatenablog.com
ついたお餅を入れたお雑煮も食べて
これで、たからひかり家も
無事にお正月を迎えることができました。
うま煮はカレーにするために薄味で
毎年多めに仕込みます。
うま煮で食べる分を取り置きしてから
いただきます🍛
出汁の染み込んだ根菜類が
カレーとよく合うのです。
これで今年もお正月料理を
堪能できました。
(撮影時ー2.2℃)
かん太と真生は
2日ぶりにお散歩へ行けたよ🐾✨
今日の最低気温は、昨日よりも冷え込み
氷点下21.7度で
お昼は氷点下2.2度まで上がりました。
気温差の大きさに驚きます。
⛅最高ー2.2℃⛅最低ー21.7℃・現在ー2.3℃⛅
かん太と真生のお正月は
たからひかり家がお勤めなので
いつもと全く変わらない日常です。
今日も冬用のボアコートの下に
アンダーを2枚着込んで雪道散歩へ出掛けました。
今日は、風が冷たかったね。
早く帰ろうよ💦と言っても、
なかなか家に戻ろうとしません。
雪も食べられるし(真生)お外楽しいよね。
せめて午年らしいことをしようね。
お馬のように、今年も元気に走り回れますように‼️
謹賀新年だワン🐾✨
いつまでも、仲良くね💞
昨年中は、たからひかり家の愛犬
かん太と真生をご覧いただいてありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
⛅最高ー1.1℃⛅最低ー17.1℃・現在ー1.1℃⛅
